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C食堂承包
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猪肉类

定点供应,供应商具备屠宰资格及加工能力;有当日检疫证,肉体印有检疫章;指压反弹迅速,无渗出液无异味,无寄生虫;无腐臭变质异味,肉质紧密,肌体结实,肉色淡红。


鲜鱼类

鱼面完整有光泽, 鳃口紧闭,鱼鳃鲜红,鳍尾完整;鱼体饱满结实,肉质紧密有弹性,腹无胀气,肛门凹陷且无异物流出;无伤痕破体现象;鱼种熟悉,无毒无害;确保新鲜。


蔬菜类

叶枝鲜绿,形态完整;叶面光滑,枝叶有弹性;无虫蛀虫卵,表皮无斑点,无腐烂变质;无发霉,无泥沙;无破裂腐烂,无虫鼠咬伤霉斑,农药残留物不超标。


瓜果类

果皮完整,色泽鲜亮,果实饱满,水分充足,蒂部不干枯,成熟适度;表皮无斑点、腐烂,无虫咬破伤及霉点,农药残留物不超标。  


干货、大米类验收标准:

干货:看其品质及干温度,发霉、长毛、温度含量过大及的杂质和掺假的不许入库。

大米:颗粒饱满均匀,颜色纯正有光泽;干爽无杂质,元霉变、异味、染色,表面无油污。



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